El ingrediente secreto esta esperando
No fue hasta mis ultimo seis meses en Guadalajara cuando probe la lonches Amparito. Una cosa importante como su apprendes es cuando digo "soy Tapatio, no soy Mexicano" es porque mis historia de infancia es en Australia, pero mis historia de Mexico es en Guadalajara, y si sus historia de tu infancia es comer lonches Amparito, si esta en tus sangre; esta no es mi punta aqui.
Porque comer sola una ves lonches Amparito es suficiente para mi por mi vida. No es mal, todo bien pero para mi un hombre como no tengas esta historia de mi infancia con lonches Amparito, no es especial. No es muy beuno entonces Amparito es mejor que orden una lonche preparados de Danes en calle Donnato Guerra.
Ja, mi pregunta es "que tan bueno puede ser un lonche?" es pan, frijoles, aguacate, carne etc. Por supuesto lonches Amparito es barata por una institucion famosa. Pero la espera...
Una cosa muy curiosa es la fama de Jodorowsky en paises romanticos. En los anglosfera Jodorowsky es practicamente nadie. Nadie recuerde "El Topo" o "Incal" es solo por los nerds de la cultura incondicional. Australia tambien tienes hippies sucios y chicas de astrologia pero probablamente menos que Mexico y el nombre Jodorowsky nunca se mencione.
En cambio, que mi dise "psicologia convencional" es mucho mas raro en Mexico como Australia, y en Australia es raro que un adulto realmente lo haga. Pero en Australia psicologia se discute en mas o menos el lugar mi amigos Mexicanos discute Jodorowsky y "Psicomagica" Tarot etc.
Entonces no se si Mexicanos, y especialmente Tapatios sabes hablar mucho sobre "racionalizacion". Por que yo creo el ingrediente secreto de lonches Amparito esta la espera. Los lonches es rico especialmente porque ellos tienen que ser si no porque gentes espera una o dos horas y medio por los lonches?
Y por claro, que mi dice es si Lonches Amparito cambiar solo las cucina entonces tu reciben sus lonches en 10 or 15 minutes, como Loncherias La Playita mi prediccion es Tapatios pensaras que los propios lonches han empeorado.
No es especial sin la espera. Y eso es todo bien...para Tapatios.
No creo es un secreto grande, pero los cucina de Guadalajara es mierde...y lo amor es. Que decepcion experimenta el turista recien llegado del DF cuando paga de mas por una torta y descubre que tiene un solo sabor y es carne de cerdo seca, empapade. En mis primero ano viviendo en Guadalajara me obligue comer tortas ahogadas una ves por todo semana hasta mi gustas.
Semana tras semana fui a grupo de intercambio de idiomas y todos semanas no-Tapatios dise "mi no gustas tortas Ahogados..." y Tapatios dise "Aun no debes haber probado uno bueno..." No. Si hay mejor y menor tortas ahogados, y la mejor ahogados es bueno. Muchos es solo algo para comer. Amo Tortas Ahogados Zamora porque los atmosfera y communidad. Es un torta ahogado superior, y viene con un hueso rico para mi y mis dos perritos, pero no espero que los visitantes queden boquiabiertos.
No por tortas ahogados, posole o salchipulpos. Cucina Guadalajara no es igual los burritos de Nortenas o los tacos y tortas de DF. Nuestros sabores son templado, podrias sirvilo en hospitales.
Y lonches es como una sandwich, y no me refiero una "club sandwich" con papas de Cafe Madoka. No. Me refiero una sandwich de hospitales publicos en Australia en los 1950s.
Es una tradicion. Es muy especial por Tapatios. Quiero Lonches Amparito siga vivo por 100 anos mas, pero no lo recomiendo a los turistas, y por inmigrantes illegales como yo, espera despues 10 anos por la espera hora y medio por una lonche, cuando cada celula sanguinea es cambiar por sangue Tapatio como dialisis. Despues de saber si mi amo Chivas y odiar Atlas o amo Atlas y odiar Chivas.
Porque, esta bien que sientas orgullo, por nosotros, pero demasiado temporado espera por una suave lonche por dos horas y medio y ariba quemundo el sol, y los tienda de enfrente harto de abuelas cansadas sentadas en sus escaparates, han colocado púas en el alféizar de la ventana para que no haya dónde sentarse. Y no es sombra en ningun lugar.
Despues todos sufriemento, tu invitado se siente obligado para convencerse a si mismas es bueno, como nerds cuando Star Wars Episodio I: La Amenaza Fantasma era largo y aburrido y tenia Jar Jar Binks. No puedes confiar en nadie tan fresco no Jedi mind trick a si mismos.
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